Berita Kuliner – Makanan khas Bali merupakan beberapa hidangan otentik pulau Dewata yang banyak menjadi buruan para pelancong yang berkunjung ke Bali. Berkunjung ke Bali bukan hanya mengunjungi pantai dan berbagai tempat wisata yang indah. Para wisatawan juga wajib mencicipi berbagai sajian kuliner asli pulau Dewata.
Bila Anda sedang mengunjungi pulau Dewata atau sudah berencana untuk datang ke Bali, maka ada beberapa kuliner khas Bali yang wajib menjadi salah satu agenda wisata Anda. Kelezatan makanan khas Bali juga sudah diakui bukan hanya di Indonesia namun juga di mancanegara. Berikut ini adalah 5 jenis makanan khas Bali yang wajib untuk Anda coba.
- Ayam Betutu
Ayam betutu merupakan salah satu makanan khas Bali yang paling populer. Pada awalnya ayam betutu merupakan makanan khas dari daerah Gilimanuk atau Bali Barat. Namun karena kelezatannya, ayam betutu kemudian menjadi populer ke seluruh daerah di Bali dan di Indonesia.
Kini ayam betutu yang merupakan ayam yang dimasak dengan berbagai rempah ini telah menjadi salah satu makanan khas Bali yang wajib dicoba. Ayam betutu juga bisa dijumpai di berbagai daerah wisata yang ada di Bali. Bila Anda sedang berada di Bali, pastikan ayam betutu sudah masuk dalam daftar kunjungan Anda.
- Nasi Campur
Makanan selanjutnya yang wajib dicoba ketika sedang berada di Bali adalah nasi campur. Nasi campur merupakan salah satu makanan asli Bali yang paling legendaris. Hanya saja, versi asli dari nasi campur ini biasanya menggunakan daging babi sebagai menu utama.
Untuk memenuhi selera wisatawan, kini banyak juga yang menyediakan nasi campur dengan menggunakan daging ayam tanpa menggunakan daging babi. Bagi Anda yang mencari hidangan khas Bali yang halal, nasi campur dengan daging ayam wajib menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk Anda dan keluarga.
- Sate Lilit
Berbeda dengan sate pada umumnya yang merupakan daging yang ditusuk menggunakan tusuk sate, sate lilit yang merupakan makanan khas Bali menyajikan cara yang berbeda untuk menikmati sate. Daging ayam sudah dicacah dan dicampur dengan bumbu sebelum kemudian dibalurkan di batang bambu untuk dibakar.
Cita rasa sate lilit yang sangat lezat menjadikan menu ini sebagai menu kuliner wajib ketika Anda berada di Bali. Bila Anda ingin mencari kuliner halal di Bali, pastikan Anda memilih jenis sate lilit yang terbuat dari daging ayam. Namun bila Anda tidak mencari menu halal, ada banyak yang menjual sate lilit dengan daging babi.
- Lawar
Lawar merupakan salah satu hidangan khas Bali berupa sayur mayur yang dicampur dengan bumbu kelapa. Ada beberapa jenis lawar di Bali yang menggunakan daging sebagai campuran menu makanan. Ada yang menggunakan daging entok, bahkan daging babi.
Di Jawa, lawar sebenarnya mirip dengan urap, namun lawar di Bali memiliki jenis sayuran yang dipotong lebih kecil. Selain itu, daging yang digunakan juga menjadi salah satu poin yang membuat menu ini menjadi lebih otentik.
- Laklak
Bagi Anda yang sedang berada di Bali, jangan lupa untuk mencoba laklak yang merupakan jajanan khas Bali. Laklak merupakan makanan khas Bali yang mirip dengan serabi.
Makanan ini bisa dimakan langsung ataupun dicampur dengan gula merah. Anda bisa menemukan banyak penjual laklak di Bali, khususnya di daerah Bali Utara atau Singaraja. Pastikan Anda mencicipi jajanan lezat ini ketika berkunjung ke Bali.
Jangan lupa untuk mencicipi semua makanan lezat tersebut ketika Anda mengunjungi Bali. Bukan hanya mata yang dimanjakan dengan keindahan alam dan budaya Bali, namun lidah juga harus dimanjakan dengan kelezatan makanan khas Bali. DMS
