Berita Kuliner – Makanan khas Betawi merupakan jenis makanan yang wajib dicicipi ketika Anda berada di Jakarta dan sekitarnya. Sebagai Ibukota negara, daerah Jakarta memang menjadi kawasan paling padat penduduk di Indonesia. Padahal, Jakarta tentu tidak bisa dipisahkan dari Betawi sebagai suku asli daerah tersebut.
Tentu makanan khas Betawi yang paling legendaris menjadi buruan banyak orang baik para pendatang maupun pelancong. BIla Anda merupakan salah satu orang yang sedang mencari makanan khas Betawi, berikut ini merupakan 5 makanan asli Betawi yang wajib untuk Anda cicipi.
- Kerak Telor
Kerak telor merupakan salah satu makanan asli Betawi yang sangat populer. Makanan ini terbuat dari telur, ketan, yang diberi sedikit ebi untuk kemudian digoreng menggunakan tungku. DI daerah Jakarta dan sekitarnya, kerak telor sangat populer dan memiliki banyak penggemar.
Anda yang ingin mencoba kerak telor tidak perlu merasa khawatir akan harganya karena kerak telor selalu ditawarkan dengan harga yang ramah kantong. Bila dimakan sebagai camilan, kerak telor sangat lezat dan cukup mengenyangkan.
- Ketoprak
Ketoprak merupakan salah satu makanan asli Betawi yang bisa ditemukan di banyak daerah di Jakarta, bahkan di Indonesia. Ketoprak merupakan makanan yang terdiri dari bihun yang sudah dicampur dengan tauge dan ketupat.
Penyajiannya akan dilengkapi dengan saus kacang yang membuat ketoprak semakin terasa lezat. Bila Anda merupakan penggemar rasa pedas, maka Anda bisa meminta tambahan cabai supaya ketoprak semakin terasa kelezatannya. Kekhasan ketoprak akan semakin terasa setelah ditambahkan kerupuk warna-warni di atasnya.
- Semur Jengkol
Siapa yang tak mengenal semur jengkol? Jenis makanan ini sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. jengkol merupakan salah satu jenis tanaman umbi-umbian yang memiliki bau yang khas. Meskipun aromanya cukup kuat, namun jengkol juga sangat lezat bila dimasak dengan bumbu semur khas Betawi.
Di Betawi, semur jengkol menjadi salah satu menu yang wajib tersedia di saat ada acara penting atau sekedar menu makanan sehari-hari. Kelezatannya tentu tidak akan membuat para penggemarnya bosan dengan menu ini.
- Asinan Betawi
Asinan Betawi merupakan salah satu jenis asinan yang paling lezat di Indonesia. Dengan bahan dasar sayuran yang dilengkapi dengan cuka dan beberapa bahan pelengkap lainnya, menu ini menjadi salah satu menu andalan untuk Anda yang sedang mencari sajian kuliner lezat nan segar.
Bila Anda berkunjung ke kawasan Jakarta dan sekitarnya, pastikan Anda mencicipi asinan betawi sebagai salah satu agenda kunjungan Anda. Rasakan kesegaran sekaligus kelezatan yang akan Anda rasakan dari campuran sayuran, cuka, cabai dan sedikit bumbu kacang.
- Nasi Ulam
Nasi ulam dari Betawi merupakan sajian seperti nasi campur. Nasi yang telah dilengkapi dengan sayuran dan lauk pauk kemudian diberi bumbu kacang atau kuah tergantung selera Anda. Ada 2 jenis nasi ulam yang bisa Anda cicipi, yaitu nasi ulam basah dan nasi ulam kering.
Dari segi harga, kuliner ini sangat terjangkau sehingga tidak akan membebani kantong Anda. Pastikan Anda mencoba beberapa jenis makanan khas Betawi sebagai pelengkap kunjungan Anda.
Kekayaan kuliner tanah air memang tidak pernah ada habisnya, salah satunya adalah kuliner khas Betawi paling lezat yang menjadi favorit banyak orang. Harga kuliner khas Betawi yang terjangkau juga membuat banyak orang kian mencintai makanan tersebut. Silakan Anda mencicipi dan menikmati ragam kuliner khas Betawi ketika berada di Jakarta dan sekitarnya. DMS
