Berita Maluku – Suasana kebersamaan mewarnai pelaksanaan kegiatan lomba Masak dengan Menu Ikan Kuah Kuning Kenari yang diikuti oleh Forkopimda Provinsi Maluku berpusat di Gong Perdamaian Ambon, Rabu (16/8/2023).
Tampil sebagai peserta dalam lomba ini yaitu gubernur, ketua DPRD Maluku, Rektor Unpatti, Pangdam, Kapolda, Kajati, Komandan Lantamal IX Ambon, Lanud Pattimura, Bakamla Zona Maritim Timur, Kabinda Maluku, dan kepala Pengadilan Tinggi Agama Maluku.
Gubernur Maluku Murad Ismail, saat diwawancarai, mengatakan rasa bahagia karena semua elemen Forkopimda Provinsi Maluku ambil bagian tanpa perwakilan ikut dalam kegiatan ini, membuat suasana menjadi cair dan penuh keakraban.
Lomba masak dengan menu Ikan Kuah Kuning Kenari yang diselenggarakan oleh pemerintah provinsi Maluku dalam rangka memeriahkan HUT RI ke-78 dan HUT Provinsi Maluku ke-78, membuat suasana menjadi santai dan bersahaja.
Momentum ini, kata gubernur dinilai cukup baik, oleh karena itu akan dilaksanakan setiap tahun, sebagai bentuk menjalin silaturahmi dan kebersamaan dengan semua Forkopimda yang mungkin selama ini memiliki banyak kesibukan sehingga jarang untuk berkumpul bersama dalam satu kegiatan.
Dirinya juga sempat membagikan cara memasak ala Murad Ismail kepada para awak media, tentang racikan membuat masakan Ikan Kuah Kuning Kenari, mulai dari cara menaburi bumbu yaitu garam dan lemon Cina, setelah itu bumbu ditumis hingga matang, selanjutnya ikan dimasukkan sambil menunggu hingga matang dan Ikan Kuah Kuning siap disantap.
Untuk diketahui, lomba ini diikuti oleh 11 peserta, dan berdasarkan hasil keputusan para juri, Gubernur Maluku ditetapkan sebagai Juara 1 Lomba Masak Ikan Kuah Kuning Kenari, Juara 2 adalah Rektor Universitas Pattimura, Juara 3 Ketua DPRD Provinsi Maluku, Juara Harapan 1 Pangdam XVI Pattimura, Juara Harapan 2 Kejati Maluku, Juara Harapan 3 Lantamal IX Ambon, Juara Berharap 1 Kapolda Maluku, Juara Berharap 2 Kantor Pengadilan Tinggi Agama Kota Ambon, Juara Berharap 3 Bakamla Zona Maritim Timur, Juara Besar Harapan 1 Lanud Pattimura, serta Juara Besar Harapan 2 Kabinda Maluku.DMS
