Berita Internasional, Manila – KBRI Manila mempromosikan kuliner dan budaya Indonesia dalam festival Asian Eats yang diselenggarakan di Mandaluyong City, Filipina, pada 28-30 April 2023.
Duta Besar RI untuk Filipina Agus Widjojo mengatakan penyajian makanan khas Nusantara di stan Indonesia merupakan bagian dari diplomasi budaya.
“Dan kita tahu sendiri bagaimana sekarang ini diplomasi budaya memegang peranan penting,” katanya dalam keterangan yang diterima Selasa (2/5/2023).
Kuliner Indonesia yang dipromosikan dalam festival tersebut antara lain bakmi goreng, nasi goreng, sate ayam, dan beberapa jajanan tradisional seperti kue talam, jongkong, dadar gulung, dan risoles.
KBRI Manila mengatakan bahwa Indonesia juga mempromosikan aneka sambal dan kerupuk serta menu lengkap masakan Padang.
Asian Eats merupakan festival yang memperkenalkan kuliner, seni dan budaya Asia kepada masyarakat Filipina.
Menurut KBRI, selama festival berlangsung, stan Indonesia selalu dipenuhi oleh pengunjung, terutama para pecinta kuliner Indonesia.
Pengunjung terpesona dengan penyajian masakan Padang yang beragam dengan penggunaan berbagai macam rempah-rempah yang menggugah selera, demikian ungkap KBRI.
Selama festival berlangsung, KBRI juga menyelenggarakan demo masak Rendang Daging Sapi oleh Chef Bowo dan penampilan grup musik Indokustik.
Grup musik Indokustik berhasil meraih juara pertama dalam ajang pencarian bakat “Embassy’s Got Talent 2023” yang diikuti oleh perwakilan diplomatik dan perwakilan asing di Manila.
Selain itu, terdapat pula peragaan busana mini yang menampilkan berbagai pakaian adat Indonesia dan tarian Nusantara.
Promosi kuliner dan budaya Indonesia terselenggara berkat kerja sama KBRI Manila dengan Asia Society Philippines dan dua restoran Indonesia di Manila, yaitu Restoran Bakmi Nyonya dan Restoran Padang Huang Jia.
Selain Indonesia, festival ini juga dihadiri oleh perwakilan dari Filipina, Australia, India, Jepang, Korea Selatan, Laos, Malaysia, Thailand, dan Vietnam. DMS
