Berita Maluku Ambon dan Radio Di Ambon
Minggu, Januari 17, 2021
[GTranslate]
berita maluku
berita maluku
  • Berita Maluku
    • Berita Ambon
    • Berita Maluku Tengah
    • Maluku Tenggara
    • Tual
    • Kepulauan Tanimbar
    • Maluku Barat Daya (MBD)
    • Kepulauan Aru
    • Seram Bagian Barat (SBB)
    • Seram Bagian Timur (SBT)
    • Kabupaten Buru
    • Buru Selatan
  • Maluku Utara
  • Papua
  • Nasional
  • Travel
  • Kuliner
  • Gaya Hidup
    • Lifestyle
    • Olah Raga
  • Ekonomi
  • Station
No Result
View All Result
Berita Ambon, Berita Maluku, Berita Masohi, Berita Tual | Radio DMS Ambon Maluku
  • Berita Maluku
    • Berita Ambon
    • Berita Maluku Tengah
    • Maluku Tenggara
    • Tual
    • Kepulauan Tanimbar
    • Maluku Barat Daya (MBD)
    • Kepulauan Aru
    • Seram Bagian Barat (SBB)
    • Seram Bagian Timur (SBT)
    • Kabupaten Buru
    • Buru Selatan
  • Maluku Utara
  • Papua
  • Nasional
  • Travel
  • Kuliner
  • Gaya Hidup
    • Lifestyle
    • Olah Raga
  • Ekonomi
  • Station
No Result
View All Result
berita maluku
No Result
View All Result
Home Kuliner

Resep Ayam Geprek Rumahan yang Dijamin Rasanya Nendang

Radio DMS 1027FM by Radio DMS 1027FM
September 26, 2020
in Kuliner
0
resep ayam geprek

Illustrasi : Ayam Geprek

10k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Ayam geprek sampai saat ini masih menjadi salah satu menu favorit masyarakat, apalagi para pecinta makanan pedas. Biasanya rumah makan akan menyediakan pilihan level pedas untuk menyesuaikan lidah para konsumennya, dari yang tidak suka pedas sampai yang hobi makan pedas. Bahkan resep ayam geprek pun sudah banyak melahirkan inovasi baru dengan toping yang kekinian dan digemari masyarakat milenial.

Misalnya dengan memberikan keju di atasnya, memberikan beragam jenis sambal, serta toping-toping menarik lainnya. Namun, Anda sebenarnya bisa membuat sendiri di rumah dengan mudah dan bisa disesuaikan level kepedasan versi Anda.

Ayam Geprek Lahir Di Kota Gudeg

Seluruh masyarakat Indonesia pasti tidak asing lagi dengan Kota Gudeg yang juga dikenal sebagai Kota Pelajar dan Kota Budaya. Yogyakartalah yang mendapat julukan ketiga nama tersebut. Namun, kota ini juga merupakan Kota Kuliner. Karena tidak hanya Gudeg saja yang lahir di Yogyakarta, tetapi sajian kekinian bernama ayam geprek juga lahir dari kota ini.

Makanan ini pertama kali dibuat oleh ibu Ruminah yang berasal dari Yogyakarta yang mulanya adalah seorang penjual lotek. Hal ini terjadi karena adanya pelanggan mahasiswa yang makan di tempat ibu Ruminah dan minta dibuatkan ayam yang sudah digoreng lalu dilumuri sambal dan digeprek agar hancur.

Lama-kelamaan, hidangan ini disajikan di rumah makan ibu Ruminah dengan nama ayam geprek. Bahkan sudah banyak cabang rumah makan ibu Ruminah hingga muncul rumah makan lainnya yang menjual ayam geprek. Sehingga tidak sulit untuk menemukan hidangan ayam geprek di Yogyakarta. Di sepanjang jalan, Anda bisa menemukannya dengan mudah.

Apalagi Yogyakarta adalah tempat berkumpulnya para pelajar, sehingga tidak mengherankan jika banyak pelajar yang menjadikan ayam geprek sebagai makanan favorit yang enak dan pastinya ramah di kantong. Bahkan resep ayam geprek sendiri sangatlah sederhana dan mudah untuk Anda buat sendiri.

Resep Membuat Ayam Geprek

Bahan Umum:

  1. 250 gram ayam bagian dada

  2. ½ sendok teh perasan jeruk nipis

  3. ¼ sendok teh garam

  4. ¼ sendok teh merica bubuk

  5. 2 siung bawang putih

  6. 1 butir telur dikocok sebagai pencelup

Bahan Tepung Bumbu:

  1. 5 sendok makan tepung terigu

  2. 1 sendok makan tepung maizena

  3. 1 sendok makan tepung beras

  4. 1 sendok teh garam

  5. ½ sendok teh merica bubuk

  6. 3 siung bawang putih

Bahan Sambal Geprek:

  1. 4 buah cabai rawit merah

  2. 1 buah cabai merah keriting

  3. 1 siung bawang putih

  4. ½ sendok teh garam

  5. ½ sendok teh gula

Cara Membuat Ayam Geprek:

  1. Pertama-tama, bersihkan dulu ayam dan melumurinya dengan perasan jeruk nipis, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan merica. Lalu diamkan sekitar 15 menit.

  2. Buatlah tepung bumbu ayam geprek di wadah dan campurkan semua bahan untuk tepung bumbu. Lalu aduk sampai rata dan sisihkan terlebih dahulu.

  3. Kemudian Anda siapkan bahan untuk mencelupkan berupa 1 butir telur yang dikocok.

  4. Lalu gorenglah ayam yang sudah dipotong, dilumuri tepung bumbu, dan dicelupkan ke kocokan telur. Setelah itu selimuti dengan tepung bumbu sambil ditekan-tekan agar crispy ketika digoreng. Lalu gunakan api sedang untuk menggorengnya sampai berwarna kecoklatan dan angkat lalu tiriskan.

  5. Buatlah sambal geprek dengan semua bahan sambal dan tumbuk atau ulek hingga merata.

  6. Gepreklah ayam di cobek hingga setengah hancur dan letakkan sambal di atasnya. Dan ayam geprek pun siap disajikan bersama nasi panas.

Mudah bukan membuat ayam geprek? Resep ayam geprek sederhana tersebut bisa menjadi panduan Anda untuk membuatnya sendiri di rumah atau di kos-kosan.

Previous Post

Resep Rendang Empuk Yang Tidak Kalah Dengan Rumah Makan Padang

Next Post

2 Resep Sayur Asem Sederhana Dan Cara Membuat

Related Posts

Urban Latte Berkolaborasi dengan Stefani Horison
Kuliner

Urban Latte Berkolaborasi dengan Stefani Horison

Januari 7, 2021
makanan khas betawi
Kuliner

8 Makanan Khas Betawi yang Enak dan Patut Dicoba

Oktober 6, 2020
makanan khas jawa
Kuliner

Inilah Beberapa Makanan Khas Jawa yang Dijamin Enak

September 28, 2020
makanan khas maluku
Kuliner

Makanan Khas Maluku yang Wajib Anda Coba Dijamin Enak

September 28, 2020
Makanan Khas Sunda
Kuliner

7 Jenis Makanan Khas Sunda yang Tidak Boleh Anda Lewatkan

September 27, 2020
makanan khas bali
Kuliner

8 Jenis Makanan Khas Bali yang Wajib Dicoba Ketika Berlibur di Bali

September 27, 2020
Next Post
resep sayur asem

2 Resep Sayur Asem Sederhana Dan Cara Membuat

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

DMS STREAMING

Download Aplikasi Radio DMS
Berita Maluku Ambon dan Radio Di Ambon Berita Maluku Ambon dan Radio Di Ambon Berita Maluku Ambon dan Radio Di Ambon Berita Maluku Ambon dan Radio Di Ambon

DMS Twitter

Tweets by DMS_AMBON

DMS MEGA HITS

  • 01
    ROCKSTAR
    DABABY ft RODDY RICH

  • 02
    END THIS ( L.O.V.E )
    HAILEE STANDFIELD

  • 03
    COME AND GO
    JUICE WRLD ft MARSHMELLOW

  • 04
    PAST LIFE
    TREVOR DANIEL ft SELENA GOMES

  • 05
    CHEW ON MY HEART
    JAMES BAY

  • 06
    FIX YOU
    SAM SMITH

  • 07
    NAKED
    JONAS BLUE FT MAX

  • 08
    SLOW GRENADE
    ELLIE GOULDING ft LAUV

  • 09
    LET ME MOVE YOU
    SABRINA CARPENTER

  • 10
    BESAME (I NEED YOU)
    R3HAB FT TINI & REIK

  • 11
    WEIRD!
    YUNGBLUD

  • 12
    NOBODYS LOVE
    MAROON 5

  • 13
    UN DIA (ONE DAY)
    DUA LIPA ft J BALVIN

  • 14
    CARDIGAN
    TAYLOR SWIFT

  • 15
    ALWAYS
    KESHI

  • 16
    MARRIED IN VEGAS
    THE VAMPS

  • 17
    CAUGHT IN THE MIDDLE
    ALEXANDER

  • 18
    MY FUTURE
    BILLIE ELISH

  • 19
    SUPERMAN
    KEITH URBAN

  • 20
    EASY
    TROYE SIVAN

DMS TREND 21

  • 01
    BERSAMA KITA KUAT
    D’MASIV

  • 02
    CINTAI TANPA PATAH HATI
    ALIYAH ft KAMGA

  • 03
    MATAHARI DI MATA HATI
    3 COMPOSER

  • 04
    KALA CINTA MENGGODA
    NOAH

  • 05
    KEPASTIAN
    AUREL HERMANSYAH

  • 06
    PERGILAH
    NINO KAYAM

  • 07
    JATUH CINTA SENDIRI
    LYLA

  • 08
    LUKA YANG KURINDU
    MAHEN

  • 09
    HOAX
    KOTAK

  • 10
    CINTAKU LUAR BIASA
    ANDMESH KAMALENG

  • 11
    ADATAPSI
    TULUS

  • 12
    TAK LAGI SAMA
    RIZKY FEBIAN

  • 13
    TERLANJUR MENCINTA
    LYODRA

  • 14
    CINTA SEBODOH INI
    TATA JANEETA

  • 15
    SELIMUT
    PETRA SIHOMBING

  • 16
    MENCAPAI CINTA
    MAFI ft SERE, ALLEQUA, CHRISTO

  • 17
    ABU ABU
    NIDJI

  • 18
    ADUH
    MARION JOLA

  • 19
    JADI KEKASIHKU SAJA
    KEISYA LEVRONKA

  • 20
    TAK BERSYARAT
    KAYLA

  • 21
    MENYIMPAN HATI
    MARIO GINANJAR

DMS GROUP

Berita Maluku berita ambon Berita Maluku radio ambon Berita Maluku carang tv Berita Maluku duta masohi ambon Berita Maluku berita ambon duta FM

TENTANG

Radio DMS Merupakan situs portal berita ambon haru ini, berita maluku terkini update berita setiap hari dengan referensi terpercaya & independent.

berita maluku, berita ambon.

berita maluku, berita ambon.

berita maluku, berita ambon.

MEDIA GROUP

  • DMS 102,7 FM Ambon
  • Carang TV Ambon
  • Duta 90,9 FM Ambon
  • Duta 98,7 FM Masohi
  • Ambon 96,8 FM Ambon

ALAMAT RADIO DMS

Studio & Kantor

JL. AY. PATTY No. 21, Lt. 2 AMBON 97124
Telp. : 0911-353325, 341900, 353329
Fax. : 0911-347423
Email : marketing@radiodms.com / emahaly@yahoo.com


© 2020 Radio DMS Ambon

No Result
View All Result
  • Berita Maluku
    • Berita Ambon
    • Berita Maluku Tengah
    • Maluku Tenggara
    • Tual
    • Kepulauan Tanimbar
    • Maluku Barat Daya (MBD)
    • Kepulauan Aru
    • Seram Bagian Barat (SBB)
    • Seram Bagian Timur (SBT)
    • Kabupaten Buru
    • Buru Selatan
  • Maluku Utara
  • Papua
  • Nasional
  • Travel
  • Kuliner
  • Gaya Hidup
    • Lifestyle
    • Olah Raga
  • Ekonomi
  • Station

© 2020 Radio DMS Ambon