Jakarta (DMS) – Holding BUMN pangan, ID FOOD, menyiapkan stok daging sapi dan kerbau sebanyak 55,3 ribu ton untuk menjaga pasokan dan memenuhi kebutuhan masyarakat selama bulan Ramadhan dan Idul Fitri 2025.
VP Sekretaris Perusahaan ID FOOD, Yosdian Adi Pramono, menyatakan bahwa pasokan daging tersebut akan didistribusikan secara masif melalui PT Berdikari, anak perusahaan yang bergerak di sektor peternakan.
“Kami telah mengamankan stok daging sapi dan kerbau sekitar 55,3 ribu ton. Jumlah ini disiapkan untuk memenuhi kebutuhan selama Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN), termasuk Ramadhan, Idul Fitri, serta pascahari raya,” ujar Yosdian dalam keterangan pers di Jakarta, Selasa.
Menurutnya, daging merupakan salah satu komoditas yang paling dicari menjelang Idul Fitri. Oleh karena itu, sebagai BUMN yang bertugas menjaga stabilitas pasokan dan harga daging, ID FOOD berkomitmen mempercepat dan meningkatkan distribusi agar merata di seluruh wilayah.
Salah satu upaya yang dilakukan adalah melalui operasi pasar pangan murah yang digelar selama Ramadhan dan Idul Fitri. Kegiatan ini diselenggarakan oleh Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian melalui Kementerian Pertanian, Kementerian Perdagangan, Badan Pangan Nasional, serta bekerja sama dengan Satgas Pangan Polri dan PT Pos Indonesia (Persero).
“Dalam operasi pasar pangan murah, telah terjual lebih dari 6 ribu kilogram daging kerbau. Jumlah ini terus bertambah seiring dengan distribusi yang dilakukan dalam kegiatan Gelar Pangan Murah (GPM) yang diselenggarakan oleh Badan Pangan Nasional,” jelasnya.
Lebih lanjut, Yosdian menyebutkan bahwa daging kerbau yang disalurkan ID FOOD dijual dengan harga Rp75.000 per kilogram, lebih rendah dari harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah sebesar Rp80.000 per kilogram.
Dengan stok yang memadai dan harga yang terjangkau, Yosdian berharap masyarakat dapat menjalankan ibadah Ramadhan dan merayakan Idul Fitri dengan tenang, tanpa khawatir akan ketersediaan pangan.
“Dengan stok daging yang tersedia, masyarakat tidak perlu cemas. Langkah ini sejalan dengan arahan Kementerian BUMN agar BUMN berkontribusi maksimal dalam menjaga kebutuhan pangan masyarakat menjelang Idul Fitri,” tambahnya.
Selain daging, ID FOOD juga memasok komoditas lain seperti gula konsumsi dan minyak goreng dalam operasi pasar guna memastikan stabilitas harga dan ketersediaan pangan.DMS/AC
