Berita Maluku Ambon dan Radio Di Ambon
Minggu, Januari 17, 2021
[GTranslate]
berita maluku
berita maluku
  • Berita Maluku
    • Berita Ambon
    • Berita Maluku Tengah
    • Maluku Tenggara
    • Tual
    • Kepulauan Tanimbar
    • Maluku Barat Daya (MBD)
    • Kepulauan Aru
    • Seram Bagian Barat (SBB)
    • Seram Bagian Timur (SBT)
    • Kabupaten Buru
    • Buru Selatan
  • Maluku Utara
  • Papua
  • Nasional
  • Travel
  • Kuliner
  • Gaya Hidup
    • Lifestyle
    • Olah Raga
  • Ekonomi
  • Station
No Result
View All Result
Berita Ambon, Berita Maluku, Berita Masohi, Berita Tual | Radio DMS Ambon Maluku
  • Berita Maluku
    • Berita Ambon
    • Berita Maluku Tengah
    • Maluku Tenggara
    • Tual
    • Kepulauan Tanimbar
    • Maluku Barat Daya (MBD)
    • Kepulauan Aru
    • Seram Bagian Barat (SBB)
    • Seram Bagian Timur (SBT)
    • Kabupaten Buru
    • Buru Selatan
  • Maluku Utara
  • Papua
  • Nasional
  • Travel
  • Kuliner
  • Gaya Hidup
    • Lifestyle
    • Olah Raga
  • Ekonomi
  • Station
No Result
View All Result
berita maluku
No Result
View All Result
Home Kuliner

Resep Martabak Manis Lezat Dengan Bahan Sederhana

Radio DMS 1027FM by Radio DMS 1027FM
September 26, 2020
in Kuliner
0
resep martabak manis

illustrasi :Martabak manis

10k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Martabak manis menjadi salah satu makanan favorit, khususnya masyarakat Indonesia. Resep martabak manis pun sudah banyak dan mudah dijumpai sehingga bisa langsung dipraktekkan sendiri di rumah. Selain disebut dengan martabak manis, makanan yang satu ini juga populer dengan nama terang bulan. Bahkan tidak terlalu sulit bagi Anda untuk menemukannya di pinggir jalan yang biasanya dijual dengan gerobak dari sore hari hingga malam hari.

Asal Mula Martabak Manis

Martabak manis atau yang disebut dengan terang bulan merupakan makanan yang berasal dari bangka. Di mana makanan ini dibuat oleh orang keturunan Tionghoa atau Hakka dengan nama aslinya adalah Hok Lo Pan yang berarti Kue Orang Hok Lo.

Meski saat ini banyak sekali varian rasa atau toping yang diberikan, namun pada mulanya hanya memberikan gula serta wijen yang disangrai. Karena kelezatannya itulah, kue manis ini akhirnya bisa dikenal oleh masyarakat luas sampai ke luar daerah Bangka.

Nama terang bulan sendiri diberikan karena kuenya yang berbentuk bulat serta berwarna kuning dan bisa merekah ketika sudah diangkat dari wajannya. Resep martabak manis pun tergolong sangat sederhana. Namun penting sekali untuk memperhatikan pengaturan api ketika memasaknya agar bisa matang dengan baik.

Resep Martabak Manis

Bahan-Bahan:

  1. 125 gram tepung terigu

  2. 1 butir telur ayam

  3. 3 sendok makan gula pasir

  4. 4 sendok makan margarin

  5. 2 sendok makan susu bubuk vanila

  6. ½ sendok teh baking powder

  7. ¼ sendok teh ragi instan

  8. Susu kental manis secukupnya

  9. 180 ml air matang

Cara Membuat Martabak Manis :

  1. Sebagai langkah awal, campurkanlah tepung terigu, 2 sendok makan gula pasir, ragi, baking powder, susu bubuk, dan air. Kemudian aduklah hingga rata dan bisa mencampur secara sempurna. Pastikan sampai adonan tersebut tidak ada yang menggumpal.

  2. Dalam penggunaan baking powder, Anda bisa menggunakan baking powder double acting maupun single acting. Untuk baking powder double acting, Anda membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk mendiamkannya. Sedangkan single acting membutuhkan waktu sekitar 5 hingga 10 menit untuk mendiamkannya.

  3. Saat sedang menunggu adonan tersebut didiamkan, Anda bisa memberikan 3 sendok makan margarin ke wajan atau loyang. Lelehkanlah margarin tersebut kemudian diamkan hingga mendingin.

  4. Di samping itu, Anda bisa sembari mengocok telur ayam sampai bagian putihnya menjadi menggumpal.

  5. Selanjutnya berikan margarin cair ke adonan tepung yang Anda didiamkan sebelumnya. Barulah Anda memasukkan telur yang tadi sudah dikocok.

  6. Kemudian panaskan teflon dengan pengaturan api kecil. Lalu tuanglah adonan sampai teflon Anda penuh. Saat itulah Anda juga perlu menggerak-gerakkan teflon agar adonan tersebut menempel di permukaan loyang serta bisa membentuk pinggirannya.

  7. Anda perlu menunggu sampai bagian pinggir martabak menjadi kering serta di bagian tengahnya muncul lubang-lubang dan gelembung. Saat itu Anda bisa menaburkan 1 sendok gula pasir di bagian permukaannya.

  8. Setelah diberi gula, tutuplah loyang dan diamkan sekitar 5 menit. Kemudian angkatlah martabak tersebut.

  9. Saat martabak masih panas, Anda bisa mengolesinya dengan margarin. Kemudian tuangkan susu kental manis dan beberapa toping sesuai dengan keinginan Anda. Bisa meses, parutan keju, kacang tumbuk yang sudah disangrai, dan sebagainya. Barulah martabak dilipat dan dipotong-potong.

  10. Martabak manis pun siap untuk disantap.

Anda bisa mencoba resep martabak manis tersebut di rumah untuk disantap bersama anggota keluarga saat sore hari setelah bekerja sembari minum teh atau menyajikannya ketika teman-teman Anda datang ke rumah.

Previous Post

Resep Odading yang Viral Dan Cara Membuatnya

Next Post

Tidak Perlu Ke Medan, Resep Bika Ambon Bisa Buat Sendiri Di Rumah

Related Posts

Urban Latte Berkolaborasi dengan Stefani Horison
Kuliner

Urban Latte Berkolaborasi dengan Stefani Horison

Januari 7, 2021
makanan khas betawi
Kuliner

8 Makanan Khas Betawi yang Enak dan Patut Dicoba

Oktober 6, 2020
makanan khas jawa
Kuliner

Inilah Beberapa Makanan Khas Jawa yang Dijamin Enak

September 28, 2020
makanan khas maluku
Kuliner

Makanan Khas Maluku yang Wajib Anda Coba Dijamin Enak

September 28, 2020
Makanan Khas Sunda
Kuliner

7 Jenis Makanan Khas Sunda yang Tidak Boleh Anda Lewatkan

September 27, 2020
makanan khas bali
Kuliner

8 Jenis Makanan Khas Bali yang Wajib Dicoba Ketika Berlibur di Bali

September 27, 2020
Next Post
resep bika ambon

Tidak Perlu Ke Medan, Resep Bika Ambon Bisa Buat Sendiri Di Rumah

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

DMS STREAMING

Download Aplikasi Radio DMS
Berita Maluku Ambon dan Radio Di Ambon Berita Maluku Ambon dan Radio Di Ambon Berita Maluku Ambon dan Radio Di Ambon Berita Maluku Ambon dan Radio Di Ambon

DMS Twitter

Tweets by DMS_AMBON

DMS MEGA HITS

  • 01
    ROCKSTAR
    DABABY ft RODDY RICH

  • 02
    END THIS ( L.O.V.E )
    HAILEE STANDFIELD

  • 03
    COME AND GO
    JUICE WRLD ft MARSHMELLOW

  • 04
    PAST LIFE
    TREVOR DANIEL ft SELENA GOMES

  • 05
    CHEW ON MY HEART
    JAMES BAY

  • 06
    FIX YOU
    SAM SMITH

  • 07
    NAKED
    JONAS BLUE FT MAX

  • 08
    SLOW GRENADE
    ELLIE GOULDING ft LAUV

  • 09
    LET ME MOVE YOU
    SABRINA CARPENTER

  • 10
    BESAME (I NEED YOU)
    R3HAB FT TINI & REIK

  • 11
    WEIRD!
    YUNGBLUD

  • 12
    NOBODYS LOVE
    MAROON 5

  • 13
    UN DIA (ONE DAY)
    DUA LIPA ft J BALVIN

  • 14
    CARDIGAN
    TAYLOR SWIFT

  • 15
    ALWAYS
    KESHI

  • 16
    MARRIED IN VEGAS
    THE VAMPS

  • 17
    CAUGHT IN THE MIDDLE
    ALEXANDER

  • 18
    MY FUTURE
    BILLIE ELISH

  • 19
    SUPERMAN
    KEITH URBAN

  • 20
    EASY
    TROYE SIVAN

DMS TREND 21

  • 01
    BERSAMA KITA KUAT
    D’MASIV

  • 02
    CINTAI TANPA PATAH HATI
    ALIYAH ft KAMGA

  • 03
    MATAHARI DI MATA HATI
    3 COMPOSER

  • 04
    KALA CINTA MENGGODA
    NOAH

  • 05
    KEPASTIAN
    AUREL HERMANSYAH

  • 06
    PERGILAH
    NINO KAYAM

  • 07
    JATUH CINTA SENDIRI
    LYLA

  • 08
    LUKA YANG KURINDU
    MAHEN

  • 09
    HOAX
    KOTAK

  • 10
    CINTAKU LUAR BIASA
    ANDMESH KAMALENG

  • 11
    ADATAPSI
    TULUS

  • 12
    TAK LAGI SAMA
    RIZKY FEBIAN

  • 13
    TERLANJUR MENCINTA
    LYODRA

  • 14
    CINTA SEBODOH INI
    TATA JANEETA

  • 15
    SELIMUT
    PETRA SIHOMBING

  • 16
    MENCAPAI CINTA
    MAFI ft SERE, ALLEQUA, CHRISTO

  • 17
    ABU ABU
    NIDJI

  • 18
    ADUH
    MARION JOLA

  • 19
    JADI KEKASIHKU SAJA
    KEISYA LEVRONKA

  • 20
    TAK BERSYARAT
    KAYLA

  • 21
    MENYIMPAN HATI
    MARIO GINANJAR

DMS GROUP

Berita Maluku berita ambon Berita Maluku radio ambon Berita Maluku carang tv Berita Maluku duta masohi ambon Berita Maluku berita ambon duta FM

TENTANG

Radio DMS Merupakan situs portal berita ambon haru ini, berita maluku terkini update berita setiap hari dengan referensi terpercaya & independent.

berita maluku, berita ambon.

berita maluku, berita ambon.

berita maluku, berita ambon.

MEDIA GROUP

  • DMS 102,7 FM Ambon
  • Carang TV Ambon
  • Duta 90,9 FM Ambon
  • Duta 98,7 FM Masohi
  • Ambon 96,8 FM Ambon

ALAMAT RADIO DMS

Studio & Kantor

JL. AY. PATTY No. 21, Lt. 2 AMBON 97124
Telp. : 0911-353325, 341900, 353329
Fax. : 0911-347423
Email : marketing@radiodms.com / emahaly@yahoo.com


© 2020 Radio DMS Ambon

No Result
View All Result
  • Berita Maluku
    • Berita Ambon
    • Berita Maluku Tengah
    • Maluku Tenggara
    • Tual
    • Kepulauan Tanimbar
    • Maluku Barat Daya (MBD)
    • Kepulauan Aru
    • Seram Bagian Barat (SBB)
    • Seram Bagian Timur (SBT)
    • Kabupaten Buru
    • Buru Selatan
  • Maluku Utara
  • Papua
  • Nasional
  • Travel
  • Kuliner
  • Gaya Hidup
    • Lifestyle
    • Olah Raga
  • Ekonomi
  • Station

© 2020 Radio DMS Ambon